Benefícios do Espinafre

Benefícios do Espinafre - Supermercado de Angelina

O espinafre é uma hortaliça que faz muito bem para a saúde como prevenir anemias e câncer de cólon, pois é rico em ácido fólico e antioxidantes.

Esse vegetal pode ser consumido em saladas cruas ou cozidas, em sopas, refogados e sucos naturais, sendo uma opção fácil e barata para enriquecer a dieta com vitaminas, minerais e fibras.

Confira alguns de seus benefícios: 

  • Previne a diminuição da visão com o avançar da idade, e o câncer de cólon por ser rico no antioxidante luteína;
  • Previne anemia, por ser rico em ácido fólico e ferro;
  • Protege a pele contra o envelhecimento precoce, por ser rico em vitaminas A, C e E;
  • Ajuda a emagrecer, por ser pobre em calorias.

 

Fonte: Tua Saúde