Tâmara – A preciosa fruta do deserto

Tâmara – A preciosa fruta do deserto - Supermercado de Angelina

Tâmara é uma fruta com origem na zona desértica do norte da África e é cultivada há séculos. Tem cor avermelhada e uma polpa fibrosa, vem da tamareira, um tipo de palmeira que pode alcançar 25 metros de altura, com folhas atingindo até 3 metros de comprimento.

As tâmaras são um dos principais alimentos do norte da África e do Oriente Médio. Em vilarejos no Saara, cada família possui sua pequena plantação, e após a colheita, as frutas são levadas para os mercados das cidades. O Egito e o Iraque estão entre os principais produtores mundiais de tâmara.

São ótimas fontes de vitaminas e sais minerais, como a vitamina A e K, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, fibras, cobre e possui três vezes mais potássio que a banana.

É uma fruta altamente nutritiva e energéticas, sendo considerada um alimento básico na cultura árabe.

Sua versão fresca apresenta quantidades entre 20 a 36% de açúcar, enquanto a fruta seca vai de 55 a 80%. A fruta na versão seca conquista melhor os paladares devido ao seu sabor mais adocicado.

Conheça alguns dos vários benefícios dessa fruta preciosa do deserto:

  • Ajuda no combate da anemia pois é rica em ferro;
  • É uma poderosa fonte de energia;
  • Regula o intestino;
  • Fortalece os ossos por conter quantidades significativas de manganês, selênio, cobre e magnésio;
  • Auxilia no controle da pressão arterial devido a presença de magnésio e potássio;
  • Tem ação antioxidante e anti-inflamatória;
  • Por conter altas doses de vitamina A, auxilia também no combate à acne.

Ficou com vontade de experimentar? Aqui no Supermercado de Angelina, vendemos tâmaras deliciosas, venha conhecer.